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水煮肉片懒人版—手残党也能做出美味的水煮肉

都知道四川人最爱的莫过于吃辣了

水煮鱼、麻婆豆腐、辣子鸡、水煮肉片

闭着眼睛小编都能说一堆出来

但是看着网上一堆字的做法教程

小编还是实力上演了“好像智商被掏空”表情包
下面小编决定拿出私家珍藏

用自家火锅底料做一份懒人版水煮肉片~

攻略附上~献给各位美厨娘及帅厨郎~

猪肉250g切片备用

川味龙火锅底料一袋的3分之1

清水适量

各种蔬菜啦~按各人喜好准备

锅烧热了放入火锅底料

待融化后放入蔬菜大火翻炒

炒熟后捞出备用

将肉片放入剩余的牛油火锅料中炒熟

记住不要炒时间太长那样肉片就老了

之后下捞出来的蔬菜,一起翻炒

加水没过锅里的食材就行

大火煮三分钟乘出来~~~

最后锅里烧热油一小碗,加热到油开

倒入刚才乘出来的大碗里就大功告成啦!

小编的简易版是不是比网上那些教程看起来容易多了?

 

水煮肉片用牛油熬制的看起来就让人垂涎欲滴,香中有辣,辣中又有麻,完全是get到了四川火锅的精华,和外面吃的那种干辣的口感完全不一样!好了,小编只能帮你们到这里了!

 

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