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火锅底料哪个牌子的好吃?

全世界都风靡的火锅究竟有什么独特的魅力?
 
给大家推荐《川味龙》的火锅底料,正宗四川火锅底料厂家!
 
师承川渝地区的资深炒料师,将各派火锅底料的独门汤底解密量化,呈现于世,取其精华去其糟粕,拒绝老油,运用新工艺让一次性锅底也能呈现经典美味。
 
以火锅底料的优质分析为基础,严格的品质管理为保障,有序管理每一道产品流程与工艺,确保每一款产品品质稳定、安全,提供放心的高品质产品。
 
运用现代科技设备,将火锅底料的呈味系统科学解构并量化,为火锅连锁店标准化、稳定化、专业化发展铺平道路,更让中国火锅走向全球提供了可能。
 
利用标准化采购优势及可追溯体系,从源头保证火锅底料原材料的新鲜、安全。为探寻道地的火锅底料原料,西南、东北、东南全国采风,实现原产地供应,只为舌尖上的正宗美味。
 
有开店需求的可联系发样品试料 13438048088 (微信同号);家庭需要的可淘宝搜索川味龙。
 
作为一个四川辣妹子,最喜欢的食物当然是火锅啦-要知道在我们大四川,过节吃火锅,聚会吃火锅,心情好吃火锅,心情不好更要吃火锅~我们常说的一句话就是,没有什么事是吃火锅解决不了的,如果有,那就两顿。所以妹纸我想跟大家吹夸夸一下我们四川最美味的火锅~
 
为什么我们巴蜀人民如此着迷于火锅呢,甚至可以说是痴迷了呢?



牛油火锅底料
 
一、受四川的地形、气候的影响
四川位于盆地,到了冬天又特别潮湿,由于地形的关系,这种湿气很难排除,火锅内的花椒温血补气,又可以祛湿,同时火锅的热量不仅可以驱走体内的寒气,还可以预防风湿病、关节炎这类疾病,有利于身体健康。
 
二、火锅文化是巴蜀人生活态度的缩影
在一顿火锅的前前后后都是一种巴蜀人对悠闲慢生活的追求,是一种能把人带回最原始最放松的充满魔力的东西。
 
三、吃火锅能创造热烈的氛围。
吃火锅总需要一大桌人一起吃才有味道,吃着火锅高谈阔论,配上一些酒,气氛总是非常热烈,非常适合拉近彼此的关系,颇有种吃完一顿火锅你我就成了朋友的豪迈。
 
这便是巴蜀人民为何爱火锅的那个“走嘛,去整一顿~”

四川火锅底料
 
各位看官是不是也想感受一回休闲惬意、觥筹交错、推杯换盏的热烈氛围?那么来整一顿火锅吧~我也不讲太复杂的了,因为就香料种类就已经把大家搞晕了,何况还有一系列炒制步骤。就给大家介绍个简单的家常版好了~
 
1、 炒一下火锅底料,会比较香。(不想麻烦的,这一步可以省略)
2、 把骨头放水里焯一下,把火锅底料和骨头一起煮沸,就可以逐步下食材了。(不用骨头也是阔以滴~)
3、 蒜泥辣椒混以酱油汤汁做蘸料。还可以加香菜、葱花等等。蘸碟多样化,可以满足各种人群的口味需求。
火锅食材的话当然是自己喜欢吃什么就买什么咯~不过为了均衡营养,我们吃火锅也不能只有肉啊,蔬菜还是必须滴~
我自己最喜欢毛肚啦,味道杠杠滴~丸子什么的是火锅必备食材了,方便又好吃。鸡鸭鱼肉也都可以来一点。土豆片最随性了,怎么煮都好吃~还有鲜美的各种菌菇~额~一边写一边流口水~

而火锅底料的话,我一般会买川味龙的。因为他家的火锅底料是所有品牌中我觉得性价比比较高的。价格是其他火锅底料的一半,但是味道却是所有火锅底料中的佼佼者,地道川味,麻辣鲜香都占齐了。牛油浓,味道醇厚。主要是因为它是四川本地产的,选用的材料都是当地最优质的香料,里面用了十几种香料呢,再加上遵循传统的配方以及炒制工艺,所以味道是非常地道的滴~
要吃就要吃最正宗的~
是不是炒鸡简单啊?~即使是厨艺小白也能整出最正宗的四川火锅哦~用来招呼亲朋好友绝对有面子,哈哈~

四川火锅底料
 
虽然煮火锅很简单,但是吃火锅也是有讲究的哦~
首先要先荤后素,烫食时汤汁一定要滚开,要全部浸入汤汁中烫食。
其次,调节麻辣味,方法是:喜麻辣着,可从火锅边上油处烫食;反之则从中间沸腾处烫食。
最后吃火锅时,最好配一杯茶,以开胃消食,解油去腻,换换口味,减轻麻辣之感。
 
怕辣但是又爱吃辣的小伙伴也有办法哦:
可以准备一瓶牛奶,当觉得实在辣的受不了,就可以喝一口牛奶,解辣效果100分。
而且吃辣之前喝点牛奶也可以更好的保护胃粘膜哦~
另外就是可以在火锅汤底里加点冰糖,缓解辣度,但是味道完全不会变哦~
怕辣的小伙伴们GET到了吗?
 
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